Image of Ferran Adrià

Ferran Adrià

Xef

Si parlem d’innovació, no podem evitar mencionar Ferran Adrià com un dels exponents més destacats. El cuiner de l’Hospitalet es va guanyar el respecte del món sencer des del seu restaurant a Cala Montjoi. Però darrere de les esferificacions d’olives, hi ha un visionari que connecta amb les muses de la creativitat i la innovació, i amb prou retòrica i perspectiva per transferir aquest coneixement a un gran ventall de projectes, com ara els que es dediquen a millorar el dia a dia de les persones més vulnerables. Ho fa a través d’elBullifoundation amb el suport de ”la Caixa”.

Anar a Col·laboradors

dimarts, 26 mai. 2020

La marató de la innovació

El cuiner Ferran Adrià ha fet de la innovació una forma d'entendre la vida. Avui ens revela la recepta perfecta per aplicar-la també a projectes socials, com els que opten cada any als Premis "la Caixa" a la Innovació Social.
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar la teva accessibilitat, personalitzar la teva navegació, recopilar informació estadística sobre els teus hàbits de navegació, mostrar publicitat i anuncis relacionats amb les teves preferències. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Pots canviar la configuració o obtenir-ne més informació a Política de cookies. Acceptar